Dohrana dojenčeta - Tablica

 

Tablica dohrane

Žitarice

  1. kukuruzna krupica (palenta), kukuruzno brašno, riža, rižine pahuljice, proso, amaranth,
  2. quinoa (6 mj.)
  3. pšenično brašno ili krupica (griz), ječam, raž, zobene pahuljice, kus-kus (8 mj., a može i
  4. ranije ako je na majčinu mlijeku)
  5. kruh, dvopek (10 mj.)
  6. tjestenina bez jaja (11 mj.)
  7. miješane žitarice, dojenački muesli (12 mj.
Voće
  1. kruške, jabuke (6 mj.)
  2. banane, marelice, breskve, šljive, trešnje (7 mj.)
  3. kupine, borovnice, maline (10 mj.)
  4. jagode, agrumi, koštuničavo voće (orah, lješnjak, badem) (12 mj.)

Povrće

  1. koraba, tikvice, buča, batat (6 mj.)
  2. mrkva, krumpir, mahune, brokula, cvjetača (8 mj.)
  3. grašak, repa, rajčica, krastavac (10 mj.)
  4. kupus, kelj, poriluk, paprika, leća (11 mj.)
  5. grah, špinat, blitva (12 mj.)

Meso

  1. bijelo pileće i pureće meso, janjetina, kunić (8 mj.)
  2. teletina (9 mj.)
  3. tamno meso peradi (10 mj.)
  4. junetina, govedina (11 mj.)
  5. svinjetina, suhomesnati proizvodi, iznutrice (što kasnije)

Riba

  1. bijela riba, pastrva (8 mj.)
  2. plava riba (13 mj.)

Jaja

  1. žumanjak (10 mj.)
  2. bjelanjak (13 mj.)

Mliječni proizvodi

  1. svježi kravlji sir, skuta, jogurt, kiselo mlijeko (11 mj.)
  2. vrhnje (12 mj.)

Masnoće

  1. maslinovo ulje (6 mj.)
  2. biljna ulja (9 mj.)
  3. maslac (12 mj.)

Recepti po mjesecima:

6 mjeseci:

  • proso s jabukom (skuhati proso dok potpuno ne omekša i u prohlañenu kašu naribati jabuku)
  • riža s kruškom (u raskuhanu prohlañenu rižu naribati zrelu krušku)
  • palenta s tikvicom (skuhati usitnjenu tikvicu i potkraj kuhanja zgusnuti palentom)
  • batat s korabicom (povrće narezati na kockice, skuhati i izgnječiti vilicom)

U svako od ovih jela možete dodati po nekoliko kapi maslinova ulja. Budući da je vrlo važno ne uvoditi nove namirnice prebrzim ritmom, u prvom mjesecu dohrane ne bi ih trebalo biti više od 6. Dovoljan je jedan obrok krute hrane dnevno, kada to djetetu najviše odgovara. Od pića je dovoljna samo voda.


7 mjeseci:

  • proso sa svježim ili suhim šljivama (zajedno kuhati proso i šljive dok potpuno ne omekšaju)
  • quinoa sa svježim ili suhim marelicama
  • riža s breskvama (rižu skuhati i dodati svježu mekanu breskvu)
  • banana i zobene pahuljice (pahuljice malo prokuhati i umiješati u zgnječenu bananu)

Dobro je znati da neke namirnice otežavaju, a neke olakšavaju probavu, pa ih je poželjno kombinirati. Još uvijek je dovoljan jedan obrok dohrane dnevno.

8 mjeseci:

  • janjetina kuhana s mrkvom i brokulom
  • ječam kuhan s cvjetačom
  • kunić kuhan s krumpirom i tikvicom (tikvicu dodati potkraj kuhanja)
  • piletina s bučom i palentom (palentom zgusnuti potkraj kuhanja)
  • krumpir kuhan s mahunama
  • oslić kuhan s brokulom i mrkvom
  • sve kombinacije dopuštenog voća, povrća, mesa i žitarica

Do kraja osmog mjeseca života, dijete ne bi trebalo jesti više od dvadesetak vrsta namirnica čije kombiniranje omogućuje pripremanje brojnih različitih obroka. S osam mjeseci, može se uvesti i drugi obrok, po mogućnosti u vrijeme obiteljskog objeda. Bilo bi dobro da jedan obrok sadrži voće sa žitaricama, a drugi povrće s mesom i/ili žitaricama.

9 mjeseci:

  • teletina s rižom i korabicom
  • piletina s prosom i tikvicom
  • oslić s batatom i brokulom
  • cvjetača sa zobenim pahuljicama i mrkvom

Možete stavljati i više vrsta namirnica u jedan obrok, ako vam tako odgovara. Temeljni okusi namirnica, njihova tekstura i različitost boja zadovoljit će ukus djece i zainteresirati ih da i sami pokušaju prinositi žlicu ustima. Upamtite da je hrana koja je vama bljutava – djeci vrlo ukusna; njihovi okusni pupoljci još nisu zasićeni raznim začinima i umjetnim dodacima.

10 mjeseci:

  • grašak s krumpirom i bijelim pilećim mesom
  • uvarak od cvjetače, brokule, mrkve i korabe s komadićima teletine
  • zobene pahuljice sa suhim voćem (voće prethodno možete namočiti u vodi da bi omekšalo)
  • riblji file s rižom i rajčicom
  • kus-kus s raznim povrćem

U svako od jela, jedanput ili dvaput tjedno možete dodati tvrdo kuhani i propasirani
žumanjak. S navršenih deset mjeseci, možete uvesti i treći obrok dohrane. Od pića je još uvijek dovoljna
samo voda, ali možete ponuditi i prirodni sok od iscijeñenoga voća. Ako kupujete sokove ili
kašice u staklenkama, pogledajte sastav: neka sastojci odgovaraju uzrastu vašega djeteta.
Pripazite na zaslañivače: najčešće piše da nema šećera, ali se mogu naći laktoza i fruktoza
koje kupovne kašice takoñer čine preslatkima. Probajte! Ako su vama slatke, djetetu su
nepotrebno preslatke!

11 mjeseci:

  • teletina kuhana s krumpirom i kupusom
  • poriluk, riža i rajčica s komadićima junetine
  • uvarak od više vrsta dopuštenog povrća uz dodatak neke žitarice
  • palenta s jogurtom ili vrhnjem
  • riža s kravljim sirom i jabukom
  • leća s mrkvom i krumpirom

Napokon se uvedeni broj namirnica približio onome koji pripremamo i u našim obrocima. Razlikuju se u načinu pripreme (djeci je još uvijek najbolje pripremati isključivo kuhano) te nekim dodacima. Još uvijek nije potrebno dodavati sol i šećer, a pogotovo ne začine kao što su vegeta i slične mješavine.

Ispis PDF